في ظل التحديات التي تواجه سوق البن المصري، أكدت الغرفة التجارية للقاهرة، برئاسة أيمن العشري، أن السوق ما زال في حالة جيدة ومستقرة، وذلك خلال اجتماع موسع نظمته شعبة تجار البن لمناقشة آليات ضبط السوق والحفاظ على استقراره. جاء ذلك في إطار الجهود الرامية إلى مواجهة أي مخالفات أو محاولات غش تهدد سمعة القطاع.
تعزيز التعاون مع الأجهزة الرقابية
شارك في الاجتماع عدد من كبار تجار البن وأصحاب الشركات الكبرى، برئاسة حسن فوزي، رئيس شعبة تجار البن بغرفة القاهرة. وقد أكد الحضور على الدور الحيوي الذي تضطلع به الأجهزة الرقابية في حماية السوق من الممارسات غير المشروعة، مشيرين إلى أن أي مخالفات فردية تتم معالجتها بحسم، مع التأكيد على ضرورة تعزيز التعاون بين الغرفة والجهات الرقابية للحفاظ على استقرار السوق وسمعة المنتج الوطني.
خطوات لتطوير السوق وحماية المستهلك
تم خلال اللقاء مناقشة عدة مقترحات مهمة، منها تكثيف حملات التوعية للمستهلكين ولشباب المهنة، ودراسة إمكانية وضع رمز (QR Code) على منتجات البن، مما يسهل تتبع جودة المنتج ويعزز ثقة المستهلك. كما تم التأكيد على أهمية الاعتماد على مصادر معلومات موثوقة عند تناول أخبار قطاع البن، وتوفير قنوات تواصل فعالة مع الجهات الرقابية لتصحيح أي معلومات مغلوطة بسرعة.
ضمان الجودة واستقرار الأسعار
أكد حسن فوزي أن الشركات والمصانع المرخصة تعمل وفق المواصفات القياسية المصرية والاشتراطات الصحية، مشيرًا إلى أن الرقابة مستمرة من الجهات المختصة، ويتم رفع تقارير دورية لمتابعة أوضاع السوق. وأوضح أن استقرار السوق جاء نتيجة التنسيق المستمر بين الدولة والقطاع الخاص، مما أسهم في توفير كميات مناسبة من البن والحد من الممارسات التي قد تؤثر سلبًا على المستهلك.
جهود مستمرة لمكافحة الغش
من جانبه، أكد أحمد محمد علي، مدير عام الغش التجاري بمديرية تموين القاهرة، أن الحملات الرقابية مستمرة وفقًا للقوانين واللوائح، مع سحب عينات عشوائية من البن وتحليلها في المعامل المختصة، والتي أثبتت مطابقة العينات للمواصفات وخلوها من أي إضافات ضارة. وشدد على أن حالات الغش التي تم ضبطها هي حالات فردية لا تعكس الوضع العام للسوق.
