شهدت أسعار الفراخ البيضاء انخفاضًا ملحوظًا اليوم الاثنين 29 يونيو 2026 في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، وسط تفاوت واضح في الأسعار بين مناطق ومحافظات مختلفة. يأتي هذا الانخفاض في ظل استمرار الفجوة بين أسعار البيع في المزارع والأسعار التي تصل للمستهلك النهائي، ما يعكس تأثير عوامل متعددة مثل التكاليف وعمليات التداول.
تراجع أسعار الفراخ في المزارع والأسواق
وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، انخفض سعر الفراخ البيضاء داخل المزارع بمقدار 3 جنيهات مقارنة بالأمس، مسجلاً بين 58 و59 جنيهاً للكيلو. وعلى صعيد الأسواق، تراوح سعر البيع للمستهلك بين 68 و70 جنيهاً للكيلو، مع اختلاف الأسعار بحسب المنطقة والمحافظة.
فيما يخص الفراخ البلدي، فقد سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 80 جنيهاً، بينما وصل سعرها في الأسواق إلى حوالي 90 جنيهاً للكيلو. أما الفراخ الساسو، فقد تراوح سعر الكيلو داخل المزارع بين 80 و81 جنيهاً، ووصل في الأسواق إلى ما بين 90 و91 جنيهاً للكيلو.
تفاوت الأسعار وأسباب الفجوة بين المزارع والأسواق
أوضح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، أن الفارق بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي يعود إلى قيام بعض محلات التجزئة بتحديد أسعار البيع دون الالتزام بهامش ربح مناسب، مما يزيد العبء على المستهلك. وأشار السيد في تصريح لـ«الوطن» إلى أن سعر الفراخ داخل المزارع لا يعكس دائماً السعر النهائي الذي يدفعه المواطن بسبب تعدد حلقات التداول وغياب آلية موحدة لتسعير الدواجن في الأسواق.
مقترحات لتحقيق استقرار الأسعار
دعا رئيس شعبة الدواجن إلى التوسع في الاعتماد على الدواجن المبردة والمجمدة كحلول تسهم في تحقيق استقرار الأسعار. كما طالب بإدراج الدواجن ضمن البورصة السلعية، ما يتيح إعلان سعر استرشادي واضح وشفاف للمستهلك، ويساعد على الحد من التفاوت الكبير بين أسعار المزارع والأسواق.
