في إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتعزيز الرقابة على تداول الأغذية وحماية صحة المستهلكين، نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية حملة تفتيشية مكثفة بمركز أجا في محافظة الدقهلية. جاءت هذه الحملة بتوجيهات من الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، بهدف ضبط المخالفات والتأكد من التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية والفنية اللازمة لمزاولة نشاط تصنيع وتداول الأسماك.
ضبط منشأة غير مرخصة ومخالفات جسيمة
أسفرت الحملة عن ضبط منشأة تعمل بدون ترخيص تمارس نشاط تصنيع وتداول الأسماك المملحة بشكل مخالف للتشريعات المنظمة. وتبين خلال التفتيش أن المنشأة لا تستوفي الاشتراطات الصحية والفنية المطلوبة، مما يشكل مخالفة صريحة تهدد سلامة الغذاء وصحة المستهلكين.
اكتشاف فسيخ فاسد ومنتجات غير مطابقة للمواصفات
كشفت عمليات التفتيش عن وجود كميات من الفسيخ تظهر عليها علامات الفساد وتغير في خواصها الطبيعية، مما يدل على عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. كما تم العثور على منتجات سمكية أخرى تفتقر إلى البيانات التعريفية الأساسية مثل مصدر الإنتاج، تاريخ الإنتاج، ومدة الصلاحية، وهو ما يعد مخالفة واضحة للضوابط المنظمة لتداول الأغذية.
إجراءات قانونية مشددة وتطوير منظومة الرقابة
تم التحفظ على جميع المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفات التي تم رصدها، مع إحالة القضية إلى الجهات المختصة لاستكمال الإجراءات القانونية. وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها الرقابية، مع التركيز على تطوير منظومة الرقابة وفق نهج علمي مبني على تقييم المخاطر، لضمان رفع كفاءة الرقابة وتعزيز الالتزام داخل المنشآت الغذائية ومعالجة أي ممارسات تهدد سلامة الغذاء.
