شهدت محافظة الجيزة اجتماعًا موسعًا للشعبة العامة للمخابز البلدية على مستوى الجمهورية، تحت رئاسة عبد الله غراب رئيس الشعبة، وبحضور ممثلي المخابز من مختلف المحافظات واللواء تامر عطاوية الأمين العام للغرفة التجارية بالجيزة، لمناقشة الاستعدادات النهائية لتطبيق منظومة الخبز الجديدة التي ستبدأ العمل بها الشهر المقبل.
مناقشة التحديات ومتطلبات تطبيق المنظومة الجديدة
ركز الاجتماع على دراسة آليات تنفيذ منظومة الخبز الجديدة، وخصوصًا التحديات التي تواجه قطاع المخابز، لا سيما ارتفاع تكلفة الإنتاج والتغيرات التي طرأت على عناصر التشغيل خلال الفترة الأخيرة، مما أدى إلى أعباء إضافية على أصحاب المخابز. كما تم استعراض المقترحات والرؤى المقدمة من ممثلي الشعب في المحافظات المختلفة بهدف إيجاد حلول عملية تضمن سلاسة تطبيق المنظومة وتحقيق أهدافها.
تعزيز استقرار منظومة الخبز وضمان جودة الخدمة
بحث الحضور سبل تطوير منظومة الخبز لتعزيز استقرارها واستدامتها عبر تطبيق آليات تشغيل أكثر كفاءة ومرونة. ويأتي ذلك في إطار الحفاظ على جودة الخدمات المقدمة للمواطنين وضمان استمرارية المخابز في أداء دورها الحيوي ضمن منظومة الخبز المدعمة.
توصيات وطلبات عاجلة للجهات المعنية
أكد المشاركون على ضرورة مراعاة الزيادات في مدخلات الإنتاج وعناصر التشغيل عند اتخاذ القرارات المنظمة للقطاع، لتحقيق توازن اقتصادي يحفظ حقوق أصحاب المخابز. وتم الاتفاق على رفع عدة توصيات تشمل إعادة النظر في تكلفة إنتاج رغيف الخبز لتتناسب مع التكاليف الفعلية، ومراجعة التوجيه الوزاري رقم 175 لسنة 2024، بالإضافة إلى إصدار كتاب دوري لمعالجة القضايا والملفات المتعلقة بالقطاع.
وفي ختام الاجتماع، تقرر تشكيل لجنة من الشعبة العامة للمخابز لعرض هذه المطالب والتوصيات على وزير التموين والتجارة الداخلية خلال الأسبوع المقبل، ضمن جهود التنسيق المستمر مع الجهات المعنية لدعم نجاح المنظومة الجديدة وتعزيز استقرار قطاع المخابز وقدرته على تقديم خدماته للمواطنين بكفاءة واستدامة.
