شهدت أسعار الدواجن في مصر تراجعًا جديدًا ملحوظًا، حيث هبط سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع إلى 58 جنيهاً، وهو أدنى مستوى له خلال الفترة الأخيرة. يأتي هذا الانخفاض في ظل زيادة المعروض ووفرة الإنتاج التي نتجت عن توسعات وتعديلات أجراها المنتجون خلال الأشهر الماضية، ما أدى إلى موجة هبوط متتالية في الأسعار بالسوق المحلية.
تطورات أسعار الدواجن في السوق المحلي
تراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء في الأسواق بين 70 و75 جنيهاً للمستهلك، حسب اختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع. كما سجلت أسعار الدواجن الأمهات 45 جنيهاً في المزارع، لتصل إلى 55-60 جنيهاً في الأسواق، بينما بلغ سعر الدواجن الساسو 80 جنيهاً في المزرعة ووصل إلى 90-95 جنيهاً للمستهلك.
شهدت الأسعار حالة من التذبذب بين الارتفاع والهبوط خلال الفترة الماضية، بعد أن سجلت ارتفاعًا ملحوظًا الشهر الماضي تلاه تراجع حاد في الأسعار، مما يعكس تأثر السوق بعوامل متعددة مثل حجم المعروض وتكاليف الإنتاج ومستويات الطلب.
تصريحات رسمية حول سوق الدواجن والبيض
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم التحديات الاقتصادية الراهنة، مشيرًا في تصريحات تلفزيونية إلى قدرة البلاد على تلبية الطلب المحلي. من جانبه، قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن الدولة تتخذ إجراءات مستمرة لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتصدير الفائض، معتبراً أن مصر تحتل مكانة متقدمة في صناعة الدواجن، وأن وزير الزراعة يولى اهتمامًا كبيرًا بملف التصدير.
أسعار منتجات الدواجن والبيض الأخرى
سجل البيض الأبيض سعرًا يتراوح بين 75 و90 جنيهًا للكرتونة، والبيض الأحمر بين 80 و95 جنيهًا، بينما بلغ سعر البيض البلدي بين 110 و120 جنيهًا. كما تراوحت أسعار الكتاكيت بين 6 و11 جنيهًا حسب النوع، حيث بلغ سعر الكتكوت الأبيض الخاص بالشركات 10-11 جنيهًا، والكتكوت الساسو 7 جنيهات، والكتكوت البلدي الحر بين 6 و7 جنيهات.
أما أسعار البط فقد تراوحت بين 20 و25 جنيهًا للأنواع المختلفة، وسجل السمان عمر أسبوعين 8 جنيهات. كما تراوح سعر الأوراك بين 75 و77 جنيهاً، والبانيه بين 170 و200 جنيه، والكبد والقوانص نحو 120 جنيهًا، والأجنحة بين 45 و55 جنيهاً. بينما بلغ سعر زوج الحمام 160 جنيهًا، والبط بين 140 و160 جنيهًا، والأرانب حوالي 150 جنيهًا.
