تعمل وزارة التموين والتجارة الداخلية المصرية على مراجعة دورية لتكاليف تشغيل الطحين والمخابز، في ظل المتغيرات الاقتصادية التي يمر بها القطاع، وذلك لضمان تحقيق العدالة والاستدامة لجميع المشاركين في منظومة إنتاج الخبز المدعم.
مراجعة تكاليف التشغيل ومتابعة التطوير
أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين، خلال اجتماع مع طارق حسنين، رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، أهمية مراجعة تكاليف التشغيل والطحن بشكل دوري مع مراعاة عوامل الطاقة والأجور والصيانة ومتطلبات التشغيل المختلفة. تأتي هذه الخطوة في إطار جهود الوزارة لتحديث منظومة المطاحن والمخابز وتحسين كفاءة الأداء بما يتوافق مع التغيرات الاقتصادية.
تعميم منظومة الخصم المباشر وتعزيز الشفافية
أشار الوزير إلى استعداد الوزارة لتعميم منظومة الخصم المباشر بين المخابز والمطاحن، بعد نجاح تطبيقها في محافظة بورسعيد، بهدف تنظيم التعاملات المالية والتشغيلية بين الأطراف بشكل أكثر شفافية وكفاءة. وتأتي هذه المنظومة في سياق دعم استدامة إنتاج الخبز المدعم وتحسين مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، ضمن توجه الدولة نحو التحول الرقمي وتعزيز الحوكمة والرقابة.
دعم استقرار منظومة المخابز والمطاحن
من جانبه، أشاد طارق حسنين بجهود وزارة التموين في تطوير منظومة المخابز والمطاحن، مؤكدًا أن مراجعة تكلفة الطحن والاستماع إلى مقترحات القطاع تسهم في دعم استقرار المنظومة وتعزيز كفاءتها التشغيلية، مما ينعكس إيجابًا على أصحاب المخابز والمطاحن ويضمن استمرار تقديم الخدمة بالجودة المطلوبة.
