شهدت أسعار كرتونة البيض في مصر اليوم الجمعة 24 يوليو 2026 حالة من الاستقرار داخل المزارع، مع توافر المعروض واستمرار تفاوت الأسعار في الأسواق ومنافذ البيع المختلفة، نتيجة لاختلاف تكاليف النقل والتوزيع بين المحافظات.
مستويات أسعار البيض في الأسواق والمزارع
استقرت أسعار كرتونة البيض للمستهلك في الأسواق المصرية بين 100 و110 جنيهات، وفقًا لبيانات البورصة المحلية. وسجل البيض الأبيض أسعارًا تتراوح بين 100 و105 جنيهات للمستهلك، بينما بلغ سعره في المزارع نحو 95 جنيهًا للكرتونة.
أما البيض الأحمر، فقد تراوح سعره بين 105 و110 جنيهات للمستهلك، في حين سجل سعره بالجملة داخل المزارع نحو 100 جنيه للكرتونة. كما تراوح سعر البيض البلدي بين 100 و110 جنيهات مع اختلافات طفيفة حسب المنطقة وتكاليف النقل وهوامش الربح لدى التجار.
عوامل استقرار الأسعار وتوقعات السوق
جاء استقرار الأسعار بالتزامن مع هدوء نسبي في أسواق الدواجن والأعلاف، الأمر الذي ساهم في الحفاظ على مستويات الأسعار الحالية. وتتوقع الأسواق استمرار الاستقرار خلال الفترة المقبلة في حال عدم حدوث تغييرات جديدة في تكلفة الإنتاج أو حركة الأسواق.
