في ظل تداول شائعات حول قيام التجار بالتخلص من كميات كبيرة من البيض بسبب انخفاض الأسعار، خرج الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، ليؤكد عدم صحة هذه الأنباء جملة وتفصيلاً، مشددًا على أن ما يُنشر لا يعكس الواقع الفعلي للسوق.
تفنيد شائعات التخلص من البيض
أوضح الزيني أن التاجر الذي يشتري الإنتاج يكون قد دفع قيمته مقدماً، سواء كان الإنتاج من مزارع صغيرة أو كبيرة، مما يجعل من المستبعد منطقياً أو اقتصادياً إهدار هذا المنتج. وأشار إلى أن منظومة تداول البيض مبنية على حلقات مترابطة بين المنتج والتاجر والمستهلك، ما يجعل فكرة إتلاف كميات كبيرة غير منسجمة مع طبيعة السوق وآليات العمل.
كما نبه إلى أن الفيديوهات المتداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي والتي تظهر عمليات إلقاء أو التخلص من البيض غير صحيحة ومضللة، داعياً إلى تحري الدقة وعدم الانسياق وراء محتوى غير موثوق.
أهمية تطبيق قانون منع تداول الطيور الحية
شدد الزيني على ضرورة الإسراع في تفعيل قانون منع تداول الطيور الحية، مؤكداً أن تطبيقه سيقلص حلقات التداول بين المزرعة والمستهلك، مما سينعكس إيجاباً على جودة المنتج والأسعار. وأشار إلى أن مصر تمتلك طاقات كبيرة في المجازر الحديثة تكفي لذبح نحو 3 ملايين دجاجة يومياً، إلا أن الاستفادة من هذه الطاقات لا تزال أقل من المستهدف بسبب استمرار الاعتماد على التداول الحي.
وأضاف أن تطبيق القانون تراجع خلال السنوات الماضية رغم أهميته، موضحاً أن معظم دول العالم تعتمد على تداول الدواجن المبردة أو المجمدة حفاظاً على الصحة العامة وتحقيق أعلى مستويات الأمان الغذائي.
دور صناعة الدواجن في الأمن الغذائي
اختتم نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن تصريحاته بالتأكيد على أن صناعة الدواجن تعد من الصناعات الاستراتيجية المرتبطة بالأمن الغذائي المصري، حيث توفر ملايين فرص العمل بصورة مباشرة وغير مباشرة. وشدد على ضرورة اتخاذ إجراءات عاجلة لدعم المربين والحفاظ على استمرارية الإنتاج، لمنع حدوث أزمات مستقبلية في السوق.
