تواصل الحكومة المصرية تعزيز جهودها في مجال الأمن الغذائي من خلال التوسع في إنشاء محطات الثروة الحيوانية الحديثة، التي تهدف إلى زيادة المعروض من اللحوم الحمراء وتحقيق استقرار الأسعار في الأسواق المحلية. يأتي ذلك في إطار توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي، التي تضع ملف الأمن الغذائي ضمن أولويات الدولة، مع التركيز على تطوير منظومة إنتاجية وطنية مستدامة تعتمد على أحدث الأساليب العلمية.
توجيهات رئاسية لتعزيز إنتاج اللحوم الحمراء
أكد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، خلال اجتماع عقده بحضور وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق، ونائب الوزير المهندس مصطفى الصياد، والمدير التنفيذي لجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة الدكتور بهاء الغنام، على أهمية التوسع في إنشاء محطات كبرى للثروة الحيوانية. وأشار إلى أن هذه الخطوة ستسهم بشكل مباشر في زيادة المعروض من الرؤوس الحية وتلبية احتياجات المواطنين، إضافة إلى تحقيق التوازن في الأسواق واستقرار أسعار اللحوم الحمراء.
خطة التوسع في محطات الثروة الحيوانية وتطوير السلالات
استعرض علاء فاروق جهود التنسيق بين وزارة الزراعة وجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة لتوفير رؤوس ماشية عالية الإنتاجية، تشمل مراحل التعاقد مع الموردين، وتوفير خدمات الحجر البيطري، والأعلاف، والأدوية، والتحصينات، بالإضافة إلى المعدات ووسائل النقل. وأوضح الوزير أن هناك خطة لدراسة التوسع في محطة غرب غرب المنيا لتصبح متخصصة في تربية الجاموس الخليط الإيطالي، مع إنشاء خمس محطات مجاورة، بهدف الوصول إلى طاقة إنتاجية تصل إلى 30 ألف رأس جاموس خليط خلال ثلاث مراحل متتالية.
تمكين القطاع الخاص وضمان استدامة المشروعات
أكد الدكتور بهاء الغنام أهمية تعظيم الجدوى الاقتصادية لمشروعات الثروة الحيوانية، مع التركيز على جذب القطاع الخاص كشريك أساسي في منظومتي الإدارة والتشغيل. وأوضح أن هذا النهج يرسخ ركائز الحوكمة المؤسسية ويضمن استدامة التشغيل بكفاءة وإنتاجية عالية، مما يعزز من فرص نجاح المشروعات وتحقيق العائد الاستثماري المستهدف.
نجاحات في تهجين سلالات الجاموس
أشار المهندس مصطفى الصياد إلى التجارب الناجحة في مجال تهجين سلالات الجاموس المصري مع الجاموس الإيطالي، ما أدى إلى إنتاج سلالة جاموس خليط ذات إنتاجية عالية من اللحوم والألبان. وتتميز هذه السلالة بتأقلمها مع الظروف البيئية المحلية والمنظومة الغذائية، مما يجعلها الفصيلة المستهدفة للتربية في المحطات الحديثة، في إطار خطة تطوير الثروة الحيوانية وتحسين جودة الإنتاج.
