شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات الخميس 23 يوليو 2026، بعد موجة من التراجعات التي جاءت مدعومة بزيادة الإنتاج المحلي. وتعكس هذه التطورات الجهود الحكومية المستمرة لدعم قطاع الثروة الداجنة، بالإضافة إلى التوسع في فتح أسواق تصديرية جديدة لتعزيز مكانة المنتج المصري في الأسواق الخارجية.
تراجع أسعار الدواجن في المزارع والأسواق
انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء بالمزرعة إلى 58 جنيهًا مقارنة بـ62 جنيهًا في الفترات السابقة، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى نحو 72 جنيهًا. كما شهد كيلو دواجن الأمهات تراجعًا إلى 42 جنيهًا بالمزرعة، ليسجل نحو 55 جنيهًا للمستهلك. وفيما يخص الدواجن الساسو، فقد هبط سعر الكيلو إلى 82 جنيهًا بالمزرعة بعدما كان 97 جنيهًا، فيما يباع للمستهلك بحوالي 97 جنيهًا. واستقر سعر كيلو الدواجن البلدي عند 120 جنيهًا بالمزرعة، ويصل إلى 130 جنيهًا للمستهلك.
انخفاض أسعار أجزاء الدواجن وأسعار البيض
امتدت التراجعات لتشمل أجزاء الدواجن، حيث انخفض سعر كيلو البانيه ليتراوح بين 170 و190 جنيهًا بدلًا من نحو 200 جنيه. كما تراوح سعر الأوراك بين 70 و90 جنيهًا، والأجنحة بين 70 و80 جنيهًا، في حين سجل سعر زوج الحمام نحو 190 جنيهًا. وعلى صعيد البيض، تراجعت أسعار كرتونة البيض الأحمر لتسجل 70 جنيهًا بالجملة وتباع للمستهلك بنحو 100 جنيه مقارنة بسعرها السابق الذي وصل إلى 140 جنيهًا. واستقرت كرتونة البيض الأبيض عند 70 جنيهًا بالجملة ونحو 90 جنيهًا للمستهلك، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي 100 جنيه بالجملة ونحو 110 جنيهات للمستهلك.
دعم وزارة الزراعة لقطاع الثروة الداجنة وتعزيز الإنتاج
أكدت وزارة الزراعة استمرار دعم صناعة الدواجن باعتبارها ركيزة أساسية للأمن الغذائي، مع توفير الدعم اللوجستي والتمويلي للمربين والتوسع في فتح أسواق خارجية لاستيعاب فائض الإنتاج. وأوضحت الوزارة تحقيق طفرة في الإنتاج المحلي، حيث ارتفع إنتاج الدواجن إلى نحو 1.6 مليار طائر بنسبة نمو 14% مقارنة بالعام الماضي، كما زاد إنتاج بيض المائدة إلى 16.5 مليار بيضة بزيادة تجاوزت 14%.
وتواصل الوزارة، بالتعاون مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري، تنفيذ برامج تمويلية لتطوير مزارع الدواجن، وتحويل العنابر من النظام المفتوح إلى النظام المغلق، مما يساهم في رفع كفاءة الإنتاج وخفض الفاقد وتحسين العائد الاقتصادي للمربين، إلى جانب توفير التمويل اللازم لشراء مستلزمات الإنتاج والتوسع في النشاط.
