شهدت أسعار الدواجن انخفاضًا ملحوظًا اليوم الإثنين، حيث عاد سعرها إلى التراجع بعد موجة ارتفاع سابقة، في ظل زيادة الإنتاجية بنسبة تتراوح بين 20 و25%. شهدت أسواق الدواجن والبيض حالة من الاستقرار النسبي مع تراجع ملحوظ في أسعار الدواجن البيضاء والأمهات، إلى جانب ثبات أسعار البيض بمختلف أنواعه.
تراجع أسعار الدواجن في المزرعة والأسواق
انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 58 جنيهاً، مقارنة بـ 62 جنيهاً أمس، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى 72 جنيهاً. كما انخفض سعر الدواجن الأمهات إلى حوالى 43 جنيهاً للكيلو، وتصل للمستهلك بسعر 55 جنيهاً. أما الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء)، فقد سجلت سعر 77 جنيهاً للكيلو بالمزرعة بعد أن كانت 97 جنيهاً، وتباع للمستهلك بـ 87 جنيهاً.
كما شهد كيلو الفراخ البلدي انخفاضاً إلى 105 جنيهات في المزرعة، ويصل للمستهلك بسعر 120 جنيهاً. وانخفض سعر كيلو البانيه من 200 جنيه إلى ما بين 170 و190 جنيهاً في بعض المحلات، بانخفاض يقارب 40 جنيهاً.
أما أسعار قطع الدواجن الأخرى، فقد تراوحت بين 70 و90 جنيهاً للأوراك، فيما يتراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهاً. وصل سعر زوج الحمام إلى 190 جنيهاً.
استقرار أسعار البيض مع تراجع في الكميات المعروضة
سجلت كرتونة البيض الأحمر سعر 70 جنيهاً بالجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر 100 جنيه بعد أن كانت تباع بنحو 140 جنيهاً. كما استقرت أسعار كرتونة البيض الأبيض عند 70 جنيهاً بالجملة، وتباع للمستهلك بنحو 90 جنيهاً. أما البيض البلدي، فيبدأ سعر الكرتونة من 100 جنيه بالجملة، وتصل إلى 110 جنيهات للمستهلك.
دعوات لتدخل حكومي عاجل لإنقاذ صناعة الدواجن
طالب الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، الحكومة بالتدخل السريع لإنقاذ صناعة الدواجن من الخسائر المتزايدة عبر شراء فائض الإنتاج وتخزينه ضمن الاحتياطي الاستراتيجي. وأكد أن هذه الخطوة ضرورية لتحقيق التوازن في الأسعار والحفاظ على استمرارية المنتجين.
وأشار الزيني في تصريحات لـ "صدى البلد" إلى ضرورة تدخل الدولة عند وجود فائض كبير في الإنتاج، كما تفعل عند نقص المعروض أو ارتفاع الأسعار. وأضاف أن شراء الدولة للفائض يقي المنتجين من خسائر فادحة ويحافظ على استقرار دورة الإنتاج ويمنع خروج المربين من السوق.
وشدد على أهمية فتح أسواق تصديرية جديدة وزيادة الكميات المصدرة، مشيراً إلى أن ملف تصدير الدواجن مطروح منذ أكثر من عام ونصف دون تنفيذ الإجراءات اللازمة لمواكبة الزيادة في الإنتاج المحلي، ما أدى إلى تخمة في الأسواق وانهيار الأسعار.
وأكد أن صناعة الدواجن تحتاج إلى قرارات تنفيذية عاجلة للحفاظ على استقرارها، محذراً من أن استمرار الخسائر قد يؤدي إلى خروج أعداد كبيرة من المربين، وهو ما يهدد الأمن الغذائي في مصر.
